一、微生物学检验方法
1 GB/T 4789.1-2003 食品卫生微生物学检验 总则
2 GB/T 4789.2-2003 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
3 GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
4 GB/T 4789.4-2003 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
5 GB/T 4789.5-2003 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验
6 GB/T 4789.6-2003 食品卫生微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验
7 GB/T 4789.7-2003 食品卫生微生物学检验副溶血性弧菌检验
8 GB/T 4789.8-2003 食品卫生微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验
9 GB/T 4789.9-2003 食品卫生微生物学检验 空肠弯曲菌检验
10 GB/T 4789.10-2003 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
11 GB/T 4789.11-2003 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验
12 GB/T 4789.12-2003 食品卫生微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验
13 GB/T 4789.13-2003 食品卫生微生物学检验 产气夹膜梭菌检验
14 GB/T 4789.14-2003 食品卫生微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验
15 GB/T 4789.15-2003 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数
16 GB/T 4789.16-2003 食品卫生微生物学检验 常见产毒霉菌的鉴定
17 GB/T 4789.17-2003 食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验
18 GB/T 4789.18-2003 食品卫生微生物学检验 乳与乳制品检验
19 GB/T 4789.19-2003 食品卫生微生物学检验 蛋与蛋制品检验
20 GB/T 4789.20-2003 食品卫生微生物学检验 水产食品检验
21 GB/T 4789.21-2003 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验
22 GB/T 4789.22-2003 食品卫生微生物学检验 调味品检验
23 GB/T 4789.23-2003 食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验
24 GB/T 4789.24-2003 食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验
25 GB/T 4789.25-2003 食品卫生微生物学检验 酒类检验
26 GB/T 4789.26-2003 食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验
27 GB/T 4789.27-2003 食品卫生微生物学检验 鲜乳中抗生素残留量检验
28 GB/T 4789.28-2003 食品卫生微生物学检验 染色法、培养基和试剂
29 GB/T 4789.29-2003 食品卫生微生物学检验 椰毒假单胞菌酵米面亚种检验
30 GB/T 4789.30-2003 食品卫生微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
31 GB/T 4789.31-2003 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体检验方法
32 GB/T 4789.32-2002 食品卫生微生物学检验 大肠菌群的快速检测
33 GB/T 4789.33-2003 食品卫生微生物学检验 粮谷、果蔬类食品检验
34 GB/T 4789.34-2003 食品卫生微生物学检验 双歧杆菌检验
35 GB/T 4789.35-2003 食品卫生微生物学检验 乳酸菌饮料中乳酸菌检验
二、理化检验方法
36 GB/T 5009.1-2003 食品卫生检验方法 理化部分 总则
37 GB/T 5009.2-2003 食品的相对密度的测定
38 GB/T 5009.3-2003 食品中水分的测定
39 GB/T 5009.4-2003 食品中灰分的测定
40 GB/T 5009.5-2003 食品中蛋白质的测定
41 GB/T 5009.6-2003 食品中脂肪的测定
42 GB/T 5009.7-2003 食品中还原糖的测定
43 GB/T 5009.8-2003 食品中蔗糖的测定
44 GB/T 5009.9-2003 食品中淀粉的测定
45 GB/T 5009.10-2003 植物类食品中粗纤维的测定
46 GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定
47 GB/T 5009.12-2003 食品中铅的测定
48 GB/T 5009.13-2003 食品中铜的测定
49 GB/T 5009.14-2003 食品中锌的测定
50 GB/T 5009.15-2003 食品中镉的测定
51 GB/T 5009.16-2003 食品中锡的测定
52 GB/T 5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定
53 GB/T 5009.18-2003 食品中氟的测定
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